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產品展示
產品名稱:甘氨酸

名稱: 甘氨酸   
結構式:NH2CH2COOH
分子量:75.07
標準:USP-24
指標:

項 目

指標

醫藥級

食品級

含量 %

98.5-101.5

98.5-101.5

氯化物 %≤

0.007

0.007

重金屬 %≤

0.002

0.002

砷 %≤

0.0002

0.0002

銨鹽 %≤

0.02

0.02

灼燒殘渣 %≤

0.1

0.1

干燥失重 %≤

0.2

0.2

PH值

5.5-6.5

5.5-7.0

醫藥級甘氨酸的用途:
1. 主要用于氨基酸的注射液作營養輸液,用于臨床。
2. 用于制酸劑,治療神經性胃酸過多,抑制胃潰瘍的胃酸過多。
3. 對于肌肉營養不良癥有輔助療效。
食品級甘氨酸的用途:
1. 作為調味劑、甜味劑、增香劑、營養增補劑。用于含醇飲料;動植物食品加工;腌制咸菜和甜醬以及醬油、醋、果汁等的添中劑,從而改善食品的風味和增加食品的營養。
2. 作為防腐劑,可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑以及奶油、干酪等的穩定劑,起到抗氧化的作用。
3. 作為緩沖劑,可對食鹽和醋等味感起緩沖作用。

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